Comment faire de la pâte Qiuli
La pommade Qiuli est un produit médical et diététique traditionnel chinois. Il a pour effets d’humidifier les poumons, de soulager la toux, d’évacuer la chaleur et de détoxifier. Il est particulièrement adapté à la consommation en automne et en hiver. Au cours des 10 derniers jours, la méthode de fabrication de la pâte Qiuli est devenue un sujet brûlant, de nombreux internautes partageant leurs propres recettes et techniques. Cet article combinera du contenu populaire sur Internet pour vous présenter en détail la méthode de production de la pâte Qiuli et joindra des données structurées pour référence.
1. L'efficacité et les groupes applicables de la crème Qiuli
La pâte Qiuli est principalement composée de Qiuli, de sucre candi, de miel et d'autres matières premières, et a les effets suivants :
| Efficacité | Descriptif |
|---|---|
| Humidifier les poumons et soulager la toux | Convient à la toux sèche, à la gorge sèche et à d'autres symptômes |
| Évacuer la chaleur et détoxifier | Aide à soulager les maux de gorge causés par la chaleur interne |
| Yin nourrissant et nourrissant la peau | Il a un certain effet d'amélioration sur la peau sèche |
2. Préparation des matières premières pour la fabrication de la pâte Qiuli
Selon la recette populaire partagée par les internautes, les ingrédients suivants sont nécessaires pour préparer la pâte Qiuli :
| matières premières | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| Qiuli | 5 livres | Choisissez des poires moyennement mûres |
| bonbon rock | 300g | Peut être ajusté selon les goûts |
| chérie | 100g | Dernier ajout |
| Luo Han Guo | 1 | Facultatif pour améliorer l'effet de soulagement de la toux |
| dattes rouges | 10 pièces | facultatif, pour ajouter de la douceur |
3. Étapes de production détaillées
1.Processus de nettoyage: Lavez les poires d'automne, épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux. Dénoyautez les dattes rouges, écrasez le mangoustan et réservez.
2.Filtrage du jus: Utilisez un robot culinaire pour réduire en purée les cubes de poire, filtrer le jus de poire avec une gaze et jeter les résidus.
3.Faire bouillir et concentrer: Versez le jus de poire dans une poêle antiadhésive, ajoutez le sucre candi, les dattes rouges et le Luo Han Guo, portez à ébullition sur feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter.
4.étape de collecte de pommade: Cuire environ 2-3 heures, en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide devienne suffisamment épais pour s'accrocher à une cuillère.
5.ajouter du miel: Lorsque la température descend en dessous de 60℃, ajoutez le miel et remuez uniformément.
6.Mettre en bouteille et conserver: Mettez la pommade Qiuli cuite dans une bouteille en verre stérilisée, fermez-la et conservez-la au réfrigérateur.
4. Conseils pour réaliser
| Choses à noter | Descriptif |
|---|---|
| Contrôle des incendies | Laisser mijoter à feu doux tout au long du processus pour éviter de brûler le fond |
| Fréquence d'agitation | Remuez toutes les 10 minutes et remuez fréquemment plus tard. |
| Méthode de sauvegarde | Se conserve 1 mois au réfrigérateur, utilisez à chaque fois une cuillère propre |
| Recommandations alimentaires | 1 à 2 fois par jour, 1 mesure à chaque fois avec de l'eau tiède |
5. Questions fréquemment posées
1.Q : D’autres poires peuvent-elles être utilisées à la place des poires d’automne ?
R : Oui, mais les poires d’automne ont le meilleur effet. Pour les autres poires, la quantité de sucre candi devra peut-être être ajustée.
2.Q : Le temps de cuisson peut-il être raccourci ?
R : Non recommandé. Une cuisson prolongée permet d'obtenir la consistance et l'efficacité souhaitées.
3.Q : Les diabétiques peuvent-ils en manger ?
R : Il est recommandé de consulter un médecin. Un substitut de sucre peut être utilisé à la place du sucre candi.
4.Q : Pourquoi ma pâte Qiuli n'est-elle pas assez épaisse ?
R : Il se peut que le temps de cuisson soit insuffisant ou que la chaleur soit trop faible. Vous pouvez prolonger le temps de cuisson.
6. Comparaison des recettes populaires parmi les internautes
| Type de recette | Caractéristiques | Popularité |
|---|---|---|
| recette traditionnelle | Uniquement poire et sucre candi, saveur originale | ★★★★☆ |
| Formule améliorée | Ajout de matières médicinales telles que Luo Han Guo et les pétoncles fritillaires du Sichuan | ★★★★★ |
| Recette facile | Utilisez un cuiseur à riz pour gagner du temps et des efforts | ★★★☆☆ |
Grâce à l’introduction détaillée ci-dessus, je pense que vous maîtrisez la méthode de fabrication de la pâte Qiuli. La pommade Qiuli est non seulement délicieuse, mais aussi bonne pour la santé, alors dépêchez-vous et essayez-la ! Pensez à ajuster la douceur selon vos goûts personnels pour réaliser la pâte Qiuli qui vous convient le mieux.
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