Comment prévenir la goutte et que manger : sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours et recommandations alimentaires scientifiques
La goutte est une inflammation des articulations causée par un métabolisme anormal de l'acide urique, et son incidence a augmenté d'année en année ces dernières années. Les crises de goutte peuvent être efficacement prévenues grâce à des ajustements alimentaires. Ce qui suit est un guide diététique pour prévenir la goutte, basé sur des sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Principes fondamentaux du régime contre la goutte
Pour prévenir la goutte, nous devons suivre le principe des « trois faibles et un élevé » : faible teneur en purines, faible en gras, faible en calories et teneur élevée en eau. Évitez également la consommation excessive d’alcool et de fructose.
catégorie alimentaire | Niveau recommandé | représente la nourriture | quantité journalière recommandée |
---|---|---|---|
légumes à faible teneur en purines | ★★★★★ | Concombre, chou, carotte | 300-500g |
fruit | ★★★★☆ | Cerise, fraise, citron | 200-350g |
produits laitiers | ★★★★★ | Lait écrémé, yaourt | 300 ml |
grains entiers | ★★★★☆ | Avoine, riz brun, maïs | 200-300g |
Viande riche en purines | ★☆☆☆☆ | Abats, bouillon épais | éviter |
fruit de mer | ★★☆☆☆ | Coquillages, sardines | édition limitée |
boissons alcoolisées | ☆☆☆☆☆ | Bière, liqueur | interdire |
2. Recommandations récentes sur les aliments anti-goutte populaires
1.cerise: Récemment, de nombreuses plateformes de santé ont recommandé que les anthocyanes contenues dans les cerises peuvent réduire les niveaux d'acide urique, et le meilleur effet est de consommer environ 20 comprimés par jour.
2.café: Les dernières recherches montrent que boire du café avec modération (2 à 4 tasses/jour) peut réduire le risque de goutte, mais il est déconseillé d'en ajouter trop de sucre.
3.limonade: C'est devenu un sujet brûlant sur les plateformes sociales. La vitamine C contenue dans les citrons aide à excréter l'acide urique. Il est recommandé de boire 1 à 2 tasses d’eau citronnée légère chaque jour.
3. Exemples de recettes anti-goutte pour trois repas par jour
Repas | Combinaison recommandée | Choses à noter |
---|---|---|
petit-déjeuner | Gruau + lait écrémé + cerises | Évitez les aliments frits |
Déjeuner | Riz complet + poisson vapeur + concombre froid | Contrôler la quantité d'huile et de sel |
dîner | Petits pains vapeur multigrains + œufs brouillés aux champignons + soupe de melon d'hiver | Soixante-dix pour cent plein est approprié |
Repas supplémentaire | Yaourt faible en gras + fraises | Évitez les fruits riches en sucre |
4. Des malentendus alimentaires confirmés récemment
1."La nourriture végétarienne est absolument sans danger": Des études récentes ont montré que certains produits à base de soja ont une teneur élevée en purines et que leur consommation devrait être limitée pendant la phase aiguë de la goutte.
2."Boire plus de soupe est nutritif": Le bouillon et le bouillon d'os contiennent beaucoup de purine, que de nombreux rapports sur la santé ont récemment prévenu d'éviter.
3."Le jus peut remplacer les fruits": Les jus de fruits transformés contiennent beaucoup de fructose, ce qui va favoriser la production d'acide urique. Il est plus sain de manger directement des fruits frais.
5. Autres suggestions de prévention
1.boire plus d'eau: L'eau potable doit être supérieure à 2 000 ml par jour pour favoriser l'excrétion d'acide urique.
2.contrôler le poids: L'obésité augmente le risque de goutte, mais la perte de poids ne doit pas être trop rapide.
3.exercice régulier: L'exercice aérobique modéré aide le métabolisme, mais évitez les exercices intenses qui peuvent causer des lésions articulaires.
Résumer:La prévention de la goutte nécessite des habitudes alimentaires scientifiques à long terme. Sur la base des récents points chauds d'Internet et des dernières recherches, il est recommandé de manger davantage de légumes, de fruits et de produits laitiers à faible teneur en purines, de contrôler strictement les aliments riches en purines et la consommation d'alcool et de maintenir un mode de vie sain. Si vous présentez des symptômes de goutte, vous devez consulter un médecin rapidement et des ajustements alimentaires doivent être apportés sous la direction d'un médecin.
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